レポーター：荒木加奈子
７月・３日目はたけさんの畑＆自然農法センター畑見学日でした。
朝７時シャロム出発。
美味しいおにぎり食べつつ人の畑に入るときの注意点、たけさんより。
①引率者についていく。単独行動をしない。
②野菜などに勝手に触れない（たばこを吸う方、特に注意）
③人の通った道のとおりに歩く（自然農の畑では特に重要）
★たけさんの畑です★
７反＝２１００坪 （うち３反は間借、一反８０００円/年）
鶏２０～３０羽 ときおり絞めたり（笑）いただいてきたりで一定ではない。
うこっけい、アローカナ、ブロスブラウンetc...
１０羽めすに１羽おす→有精卵
ふみこみ温床に鶏糞を利用
ちなみにこの日、くんたんを焚いていましたが、風でかなりあおられていました。反面教師で風の強い日はくんたんを焚いてはいけない！火事になる危険がある、とのこと。
くんたんは地中海出身などのアルカリ性の土壌つくりにつかう。白菜、レタス、ねぎなどの苗づくり。
・小麦＋緑肥＋野菜の列がとても美しい。次の年は小麦と野菜の列を入れ替え。
麦は養分を吸う＆根が土地を耕してくれる。防風林にもなる。
・やせている土地には豆科。肥えている土地には野菜を植えて養分を吸ってもらう。
・一般的には種取農家と出荷農家は育て方が違うため、別々になっている。
・たけさんの畑では収穫と種取が両立できる。
・種を取るために、混ざり合わない野菜同士をとなりに育てる。トマト×なすなど。
・種取をする際は混ざりがない、育成がよい、実がよいものを選び、三本くらいからたねをとる。
・自然農むきの野菜を見極める際、ひとつのやさいにつき三種類ほど買ってきて比べてみる。
・トマトの誘引は午前１０時をすぎてから。朝露でぬれていると折れやすい。
わき目は根っこと考える。あまり一度にばっさり切らない。二葉残し→一週間後根っこから切る。
・春区画と秋区画、次の年は入れ替えする。
・五年間不興起でやっている畑は２ｍ支柱がなんなく埋まるくらい土がやわらかい。三年耕さずにやってきた土地は耕さないほうがよい。
たけさんの畑の一部を持ち主に返すために五年ぶりに耕した土地は、栄養分が豊か過ぎて野菜がなんでも育ちすぎていた。
・パジャマ＋モーニング＋ちょんまげでは育たない（笑）自然農、有機農法、化学肥料栽培をごっちゃまぜにしない。
自然農の風土、水、栽培の三つのバランス。
すべての場所に愛がたくさん降り注がれた、とても美しい畑でした。
公開していただいたたけさん、ありがとうございます！
次は自然農法センターの見学です。
