あずみの自然農塾８月１日目

８月１６日（土）晴れ

とっても暑い日だったので、予定を変更して、

講義→みんなの畑→自分の畑でした。

～～講義～～

●夏の種まきについて

 種まきの時期：8/25～9/15くらい（９月に蒔けるものは、ホウレンソウや小松菜）

秋の１日は、春の７日に等しいので注意が必要。

早く蒔く・・・暑いと虫に食われる

遅く蒔く・・・寒くて育たない 

 

目安は、百日紅（さるすべりってこういう漢字なんだ！）の花が咲いたら。

白菜：特に蒔き時注意。丸くならない。
　　　アドバイスとしては、同じ種を３回に分けて１日ずつ日をずらして蒔くこと。

レタス：暑すぎると発芽しない。１５℃以下でないとだめ。

☆ワンポイントアドバイス☆

自然農の場合は、通常よりも１週間早く蒔くといいそうです。

種たちが自分のいい時期に芽を出してくれます。

あと、多めに蒔くこと。虫が間引いてくれるし、たくさん芽がでるので、日陰になってよいとのことでした。

また、春野菜をうまく育てて、秋までに土を作っておくと良いそうです。春野菜がうまくいかなかった場合は草を敷き、米ぬかをまく。

 

●秋野菜について

秋野菜のうまい時期は９月！！

理由は・・・

涼しくなるので、光合成ができるし、ちゃんと寝る事ができるからだそうです。また、動物と一緒で秋に栄養を蓄えるので、おいしい！と感じるそうです。

「秋ナス嫁に食わすな」っていうくらい秋野菜は美味しいそうです。

～みんなの畑へ～

●にんじんの種取り

にんじんを引っこ抜く竹さん



にんじんの花

風でゴミを飛ばし、採取完了！

ゴシゴシゴシゴシ

種採取

 

●レタスの種取

花を取らず（花が３回咲くから）に、バケツに種を篩って種取する。

●小麦の脱穀
・まずは機械の説明

脱穀機

トウミ



 

１　脱穀機にカバーとブルーシートを取り付け、脱穀開始

２　束になっている小麦を広げ、脱穀する



 

３　脱穀機に麦を押し付けて手前に引く

４　こんな感じになるまで束を回したりして脱穀する。

 

　５　脱穀機のあとはふるいをかける

　６　ふるいで落ちないものは手で細かくする。

５、６を繰り返す

　７　細かくなったらトウミを使ってもみ殻と小麦を分ける

　８　脱穀終了

 

 

●自分の畑の草刈り

野菜より大きい草は刈って敷く。
しかし、かぼちゃは草を刈ってはいけない。わざと草を生やしているので、葉よりも大きい草は刈ってあげるそうです。

～自分の畑へ～

畑のお世話をする時間はなく・・・

「明日の朝何ができるかを確認しておくように！」とのことでした

 

・じゃがいもを掘った分だけネギを植え替える

・ネギのところにホウレンソウ・ミズナを植える

・かぼちゃ以外の草は刈る
・トマトは今（午後）、とうもろこしは朝５時に収穫すると美味しい

などなど、自分の畑を確認してシャロムに戻ると・・・

なんと、ジャンベ生演!(^^)!最後までは、聞けませんでしたが・・・

〜本日のディナー〜

みんなでバーベキュー！！盛り上がりました☆

おばけズッキーニや竹さん特製「広島焼き」めっちゃ美味しかったです！！あと、とうもろこしも最高でした♡

 

 

 

 

 

 

kuri