あずみの自然農塾８月 ２日目
【８：００ 玄関前に集合】
本日の学び。。。
①自分の畑の手入れ・種蒔き・苗の植え付け②そばの種を蒔く
③田んぼの草刈り
④すいかの種取り
☆種まき・苗の植え付けについて
・春畝から秋支度する
・夏野菜のない所、根のゆるい所に種を蒔く
・苗選びのポイント(本日植えた苗：ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・白菜）
⇒ふた葉が元気なこと
⇒結球のヒケツ（行き場がなくなると巻くので、巻き始める前の３～４枚の物を選ぶ）
⇒根っこが白い
☆そばについて
・そばの種はこぼれるように蒔く
・そばやきびは成長が早い
・そばはヒマラヤのネパール出身
・そばの後に育つ野菜はない(他の野菜が嫌がる物質を出すため）
・（例）そば→小麦→大豆→野菜のようにしていくことはできる
【畑に移動】
【夏野菜の手入れ】
・種取りを考えている人は種を取る実を選んで印をつける
・キュウリ等、実が曲がるのは根が弱っているので、ちゃんと根がはれるように誘引してあげる
☆トマト
・思った以上に水分を含んでいるので、実をつけっぱなしにしていると、パンクする
・赤くなりかけっると1週間くらいで赤くなる
☆ジャガイモ
・枝があるうちに収穫したり、雨の日に収穫した場合は水分を含んでいるので、かびやすいので、
１週間から10日で食べるように！
・ジャガイモの後はネギを植えるとよい
⇒臭くてネズミがこない
⇒殺菌してくれる
☆ネギ
・植え替えのポイント
⇒ネギを２本以上持って抜く
⇒ネギ１本が入るくらいの間隔で同級生同士植える
⇒西側に倒し、掘った分土寄せをする
【苗の植え付け】
・今植えてある野菜の葉の下までは、根があるので、それを外して植える
・草が生えているところは野菜の根がないので、そこに植える
・雨が多い日は草を敷き過ぎず、少しあけ(こおろぎの巣、ナメクジ対策）、おぎない（米ぬか）を
蒔く
【大根の種まき】
１）草を刈る（種を蒔く幅の１、５倍広く草を刈る）
２）土の層（表面の土を５～１ｍｍの土）をよけて根切りをする
３）平らにする（芽が出た同じ野菜同士がケンカしないように）
４）種を３ｃｍ間隔（１０円玉が入るくらい）で１つずつばらばらに蒔く
５）土をかけて鎮圧し、刈った草を敷く
６）最終株間は３０ｃｍ
【１０：３０～１２：３０ ブランチ・自習（休憩・自分の畑】
【１２：３０ 玄関前集合 後半スタート】
【そばの種蒔き】
・そばの種まきは大根や野沢菜と同じ（こぼれて自然に芽がでる）
⇒来月には花が咲き、１０月の自然農塾では「とりい」さんでそば打ち（予定）
【車で移動して田んぼの草刈り】
・みんなで並んでスタート
・「ひえ」と稲の違いが分からず。。。どきどき。。。
【スイカの種取り】
・自然農のスイカの特徴
⇒食べた後にべたべたしない
・玉ねぎネットに入れて、ぬめりを取るように洗い落とす
・軽くて浮いているのは、入っていない
・水気をよく取る
★今回の講座も盛りだくさんの内容でした。あいにくの天気で、突然、雨が降り出すような状況でし たが、合間をぬって作業できました。昨日皆さんと作った粘土団子も蒔くことができ、芽が出るの
が楽しみですね。「あずみの自然農塾」もあと４回となりました。あっという間ですね。【直子】
